Jak uratować świat?

Są książki, o których zupełnie nie wiem jak mam opowiadać, ponieważ podejmują kontrowersyjne i trudne etycznie tematy. Jedną z takich książek są „Głosy rewolucji żywnościowej. Możesz uzdrowić swoje ciało i świat tym, co jesz.” Autorstwa J. Robbins’a oraz O. Robbinsa.

Autorzy podejmują trudny temat wpływu naszych nawyków żywnościowych nie tyko na nasz organizm, ale również na środowisko, w którym żyjemy. Dzięki rozmowom zawartym w tej książce otrzymujemy skondensowane informacje nie tylko na temat hodowli przemysłowej zwierząt, ale także o GMO, jakości przetworzonej żywności, Sprawiedliwego Handlu i in.

Książkę czyta się lekko mimo tego, że dotyczy poważnych spraw. A informacje w niej zawarte sprawiają, że zaczynamy się nad sobą zastanawiać i w pewnym momencie mamy ochotę rzucić wszystko i wyjechać w Bieszczady;).

Wprawdzie treści opublikowane w tej książce odnoszą się do amerykańskiej rzeczywistości, to moim zdaniem bardzo podobnie jest w wielu Europejskich krajach. Wystarczy, że pomyślicie sobie o tych wszystkich reportażach o handlu przeterminowanymi jajami czy też o fermach, w których bestialsko traktuje się zwierzęta. Tego typu filmiki możecie również bez problemu znaleźć na YouTube. Wielu z Was może mieć zdanie, że los zwierząt nie jest na tyle ważny, abyśmy przestali jeść mięso – często spotkałam się z opinią, że one od tego są. Jednak moim zdaniem warto nad tym tematem przystanąć i się nad nim zastanowić, chociażby po to, aby świadomie podejmować decyzje związane z odżywianiem się i tym, jak mięso oraz nabiał wpływa na nasz organizm.

„W głosach rewolucji żywnościowej” podoba mi się to, że autorzy zamieszczają w książce odnośniki do wielu stron, w których można więcej poczytać na wybrane zagadnienia. Polskie wydanie jest również uzupełnione o listę stron w języku polskim, które dotyczą szeroko pojętej ekologii. Dlatego jeżeli chcecie wiedzieć więcej na temat ekologii i weganizmu to jest to pozycja obowiązkowa.