wtorek, 1 lipca 2014

Ucierane ciasto z owocami

Od kiedy jestem w związku nauczyłam się wielu rzeczy. Jedną z nich jest pieczenie i gotowanie potraw, których wcześniej nie umiałam. 

Wczoraj po raz pierwszy zrobiłam tarte ciasto z owocami. 

Składniki, których użyłam to: 

  • 250 g. mąki pszennej tortowej, 
  • 250 g. masła
  • torebki budyniu, 
  • 4 jajek, 
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  • szczypty soli, 
  • truskawek,
  • jagód.
Przygotowanie:

Mąkę przesiać z budyniem i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć na puszysty krem, dodać sól i cukier i nadal ucierać. Wbijać po 1 jajku krótko ucierając - masa nie będzie jednolita. Mąkę wsypywać partiami mieszając do połączenia składników. Ciasto wylać na blachę i wyłożyć truskawkami. W przepisie, który znalazłam proponuje się, żeby użyć ich 500 g, ale ja użyłam ich nieco mniej wykładając je równomiernie na blasze i dodałam trochę jagód. 

Ciasto piekłam je w okrągłej blasze, w temperaturze 180* - do suchego patyczka. 

Takie ciasto z owocami jest jednym z moich ulubionych i cieszę się, że w końcu nauczyłam się je robić:). Niewątpliwym jego plusem na pewno jest to, że jest dość tanie, bo w sumie większość składników zazwyczaj mamy w kuchni. Do tego jest szybkie i bardzo proste:). 

To był mój pierwszy raz z tym ciastem i już pierwszego dnia poszło go pół, co zdecydowanie przemawia za tym ciastem;]. 

16 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie, ja już strasznie dawno nie jadłam żadnego ciasta

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie ciasto jest idealne na letnie okresy, nie za słodkie, jest kruche i pyszne :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też tak myślę - jedno z moich ulubionych na lato;)

      Usuń
  3. Gotowanie i pieczenie to dla mnie droga przez mękę, ale ten przepis wygląda na prosty w realizacji ;) dzięki ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie też niedawno tak było - jednak od kiedy jestem z Rafałem i widzę, że mu smakuje to co robię, jest trochę inaczej. Zobaczyłam, że gotowanie i pieczenie nie musi być straszne i trudne;)

      Usuń
  4. O matko, ale pyszności! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. nie ma to jak ciasto z owocami o tej porze roku:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak - tym bardziej, że owoców pod dostatkiem;]

      Usuń
  6. Świetny jest z jagodami lub z śliwkami :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie z jagodami siedzi w piekarniku;p

      Usuń
  7. ucierane naaajlepsze! Smak dzieciństwa, który nigdy mi się nie znudzi, nigdy!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak i u mnie to jest smak dzieciństwa ;D

      Usuń
  8. Wygląda mega pysznie i na pewno tak smakuje mniam!!:)

    OdpowiedzUsuń